来自德国百年家族Kiderlen，拥有着百年酒类酿造技术，对酿造原料的种植环境、熟成时间、萃取方法有着严格的把控，依旧坚持采用传统天然技术，还原产品的新鲜口感，专用的密封运输送到全球各地，每种vomFASS（菀枫丝）产品的背后，都有一段对传统工艺与质量坚持的故事。vomFASS产品100%由水果酿造，全德国进口，无防腐剂，无人造色素，无硫化物，安全放心，健康精致。

vomFASS 品牌来自德国，创办人家族有超过百年经营油、醋、酒生意的历史，目前已发展至全球拥有300多间零售店的国际企业。vomFASS 产品100%由水果酿造，全德国进口，缔造健康精致生活。

上世纪60年代，于德国符腾堡州（Waldburg）一个风景如画的小镇内，Kiderlen家族开始从意大利著名红酒产区——南蒂罗尔省（South Tyrol）引入红酒销售，其家族生意由此展开；二十五年后，Kiderlen家族生意进一步发展，收购了德国巴登区比伯拉赫市(Biberach)的葡萄酒业务。

80年代，家族未来的掌舵人Johannes Kiderlen用心研习酒类、醋类酿造的相关技术及课程，并正式接手家族生意；他开创了“直接从木桶内装瓶消售”的独特销售模式，让客人自带酒瓶，直接从木桶中注酒销售。

这点子带来巨大的成功，并开创了vomFASS独特的销售模式——于客人面前直接从木桶装瓶发售。Johannes并将此模式用于vomFASS五种主要产品上：果醋（Vinegar）、精品食用油（Oil）、利口酒(Liqueur)及烈酒(Spirits)； vomFASS品牌的产品，均经严格细心的挑选，秉承Johannes对高品质的追求，力求为客人提供最优质的产品。

第一间vomFASS店于1994年3月在德国雷根斯堡（Regensburg）开业；经过多年的努力，vomFASS已从一个德国本地品牌，发展至全球拥有300多间零售专门店的国际企业； vomFASS更被视为行业内的翘楚，向全球各地客人提供高品质产品、优越的客户服务及与别不同的尝味体验。

于vomFASS店内，客人将享受一段奇妙的尝味之旅——客人可随意品尝店内各种产品（甚至威士忌佳酿），感受着vomFASS产品带来的不同味觉新体验: 各种精选的高质食用油、果醋、红白葡萄酒及烈酒佳酿、甚至从世界各地搜罗而来的调味料，均会为您的味蕾带来前所未有的美妙冲击。

vomFASS之成功，在于严选高质的食材供应商，并与其建立紧密良好的关系；我们的供应商，分布于瑞士阿尔卑斯山至地中海沿岸，绝大部分是具历史悠久的家族企业，对种植、收割、酿造均采用传统天然的技术，并对种植环境、成熟时间、萃取方法有极严格的要求。